“抠门”老汉办岳阳首例素食寿宴 不见半点荤腥

清炒淮山、干锅菌类、土豆炖胡萝卜、西兰花炒油豆腐……11月26日,岳阳首例纯素食宴席在近300名宾客的期待中登场。为了推广素食文化和健康知识,市民方谷良先生和家人商量后,在泰和大酒店举行自己60岁大寿庆典,宴席上全部都是素菜。

中午12点,方谷良的寿宴准时开席,一盘盘别致素菜轮番亮相,与平常的宴席相比,这场寿宴不一样:桌上没有一个荤菜,宾客除了亲友外,一半是素食者和传统文化爱好者。宴席的仪式也不一样,儿子在台下向台上双亲行跪拜礼,让在场宾客十分动容。

除此之外,宴会场到处可见中国传统文化知识册子,会场还有小朋友背诵国学经典、古琴老师弹奏古琴、佛学大师讲佛理,整个宴席充满浓浓的传统文化味。“学而时习之,不亦说(悦)乎?有朋自远方来,不亦乐乎?人不知而不愠,不亦君子乎?”一群幼儿园小朋友上场背诵《孔子说》和《弟子规》,引起在场宾客阵阵赞叹声,这让寿星方谷良先生松了口气:“我们举行素食宴时最担心亲友们接受不了,希望大伙能通过这场特殊而普通的宴席理解素食、喜爱中华传统文化。”“一开始准备办素食宴的时候,我家里很多亲戚都反对,他们都觉得吃饭不吃肉是件很痛苦的事情,我们做了很多工作。”方谷良的儿子方常告诉记者,之所以举办一场素食宴席,是因为他们全家人都吃素,也是素食文化的推广者。他希望通过举办这样一场全素食宴席,影响身边的亲戚朋友践行低碳环保、绿色健康的生活方式。

宴席结束后,很多宾客都觉得这是一场很有意义的宴席,参加素宴的李小姐告诉记者:“为了健康和环保,我以后也会少吃肉,逐渐以素食为主。”

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